지역 디저트 입점
직접 만드는 디저트가 있다면 밍글 진열대에서 판매해 보세요. 24시간 열려 있는 매대는 생각보다 많은 사람을 만납니다. 낱개 포장이 가능한 상온·냉장 제품이면 시작할 수 있어요.
디저트를 만드는 분, 공간을 가진 분, 사람을 모으는 분. 각자 가진 것이 다르면 같이할 수 있는 일이 생깁니다.
직접 만드는 디저트가 있다면 밍글 진열대에서 판매해 보세요. 24시간 열려 있는 매대는 생각보다 많은 사람을 만납니다. 낱개 포장이 가능한 상온·냉장 제품이면 시작할 수 있어요.
운영 중인 공간의 남는 구역에 냉장 쇼케이스와 결제 시스템을 더해 부가 매출을 만드는 방식이에요. 고정비 부담이 가장 작은 협업입니다.
오피스텔·지식산업센터의 비어 있는 공용 공간을 입주민 라운지로 바꿔 보세요. 공실이 건물의 자랑거리가 되는 경우를 여러 번 봤습니다.
동아리 정기 모임, 소규모 행사, 스터디 프로그램. 함께 열고 싶은 자리가 있다면 기획 단계부터 이야기해요.
지금 운영하는 매장 한쪽에 냉장 쇼케이스와 결제 단말만 놓는 샵인샵 무인 디저트 코너. 우리 매장에 맞는지 보는 기준과 정산·책임·임대차 계약에서 먼저 정할 것을 정리했어요.
오피스텔·지식산업센터의 비어 있는 공용공간이나 공실을 입주민 라운지형 무인카페로 바꿀 때, 잘 되는 건물과 안 되는 건물의 차이, 관리 주체와 이용 규칙, 관리비 정산 구조를 건물주 입장에서 정리했어요.
지역 베이커리가 무인 매장에 디저트를 납품하려면 낱개 포장, 유통기한·보관 온도 표시, 납품 주기, 반품·폐기 기준을 먼저 갖춰야 해요. 밍글에 입점 제안을 보내는 방법까지 정리했어요.
제안을 보내 주시면 확인 후 1~2일 안에 회신드려요. 첫 미팅은 밍글 건대화양점에서 하는 걸 좋아합니다 — 말로 설명하는 것보다 공간을 직접 보시는 게 빠르거든요.
모든 협업이 성사되는 건 아니에요. 다만 어떤 제안이든 읽고, 답은 꼭 드립니다.
제안서를 준비하기 전에 될지 안 될지부터 확인하고 싶으실 거예요. 카카오톡으로 편하게 말씀 주세요.