무인카페 처음이라면, 고르기부터 결제와 정리까지

처음 무인카페 문을 열면 잠깐 멈칫하게 됩니다. 아무도 "어서 오세요"라고 하지 않으니까요. 순서만 알면 어렵지 않아요. 진열대에서 고르고, 키오스크에서 결제하고, 음료를 받아 앉았다가, 나갈 때 자리를 정리하면 끝입니다.

아래는 화양동의 밍글 건대화양점을 기준으로 적은 순서예요. 다른 무인카페도 큰 흐름은 비슷하지만, 결제 수단이나 픽업 방식은 매장마다 조금씩 다릅니다.

들어가면 먼저 한 바퀴 둘러보세요

바로 키오스크 앞에 서기보다 매장을 한 번 둘러보는 게 순서상 편해요. 밍글에는 조각 케이크, 푸딩, 컵 디저트가 들어 있는 냉장 쇼케이스가 있고, 쿠키나 브라우니, 휘낭시에, 마들렌 같은 상온 디저트를 올려 둔 선반이 따로 있습니다. 음료는 키오스크 화면에서 고르고요.

뭘 먹을지 정하고 나서 키오스크 앞에 서면 뒤에 사람이 와도 덜 조급하죠. 자리는 창가 콘센트 자리, 테이블, 소파석 중에서 고르면 되고, 앉아 있는 시간에 제한은 없습니다.

가방이 크거나 노트북을 들고 왔다면 자리에 먼저 내려놓고 오는 편이 낫습니다. 한 손에 디저트, 한 손에 휴대폰을 들고 키오스크를 누르다 보면 생각보다 손이 모자라거든요.

디저트는 진열대에서, 음료는 키오스크에서

디저트는 냉장고와 선반에서 먹고 싶은 걸 직접 집어 오면 돼요. 전부 낱개 포장이라 손에 들고 다니기도 편합니다. 다만 집어 든 걸 결제 전에 뜯지는 마세요. 계산을 먼저 끝내는 게 무인 매장의 기본이에요.

음료는 키오스크에서 고릅니다. 아메리카노, 카페라떼, 콜드브루 같은 커피도 있고, 제주 말차 라떼나 밀크티, 복숭아 아이스티, 에이드 종류도 있어요. 메뉴가 꽤 되니 키오스크 앞에서 한참 고민하게 될 것 같다면 메뉴 페이지를 미리 한 번 보고 오세요. 목록은 상시 구성이고, 그날 들어온 디저트는 쇼케이스에서 보는 게 제일 정확합니다.

가격은 진열대와 키오스크 화면에 붙어 있어요. 고른 디저트와 음료를 한 번에 결제하면 되니, 디저트를 먼저 손에 들고 키오스크로 가는 순서가 편합니다.

무인카페 결제, 여기서 많이 막혀요

결제는 키오스크에서 카드나 간편결제로 합니다. 현금은 받지 않아요. 지갑에 현금만 들고 왔다면 결제할 방법이 없으니, 휴대폰 간편결제가 되는지 나오기 전에 확인해 두는 게 좋습니다. 간편결제를 쓸 거라면 키오스크 앞에 서기 전에 앱을 미리 열어 두세요. 뒤에 누가 서 있으면 결제 비밀번호가 괜히 안 떠오르거든요.

외국 카드는 조금 다릅니다. 발급한 카드사에 따라 키오스크에서 승인이 안 나는 경우가 있어요. 한국에 온 지 얼마 안 된 친구를 데려온다면 미리 알려 주세요. 영어로 된 방문 안내는 영문 페이지에 따로 있습니다.

음료를 받고 자리에 앉기까지

결제가 끝나면 음료는 매장 커피머신에서 바로 내려집니다. 다 내려질 때까지 잠깐 기다렸다가 컵을 가져가면 돼요. 자리로 가져가서 마셔도 되고, 그대로 들고 나가도 괜찮습니다.

키오스크 옆에는 밍글패스 QR도 있어요. 로그인한 휴대폰으로 그 QR을 찍으면 그날의 도장이 하나 생기고, 도장판이 다 차면 음료 한 잔을 받습니다. 자주 올 생각이라면 첫날부터 찍어 두는 게 이득이죠. 방법은 밍글패스 페이지에 정리돼 있어요.

기계가 말을 안 들을 때

무인 매장에서 제일 당황스러운 순간은 기계가 멈췄을 때일 거예요. 키오스크가 안 넘어가거나, 결제는 됐는데 음료가 안 나오거나, 사려던 디저트가 비어 있을 때요. 물어볼 직원이 없으니 혼자 해결하려고 이것저것 눌러 보게 되는데, 그러다 오히려 꼬일 때가 많습니다.

그럴 땐 카카오톡 채널로 바로 알려 주세요. 무인 매장이라 전화 응대는 어렵습니다. 화면이나 기계 사진을 같이 보내 주시면 상황을 훨씬 빨리 파악할 수 있어요. 영수증이나 결제 관련 문의도 같은 채널로 받습니다.

홈페이지 메뉴에 품절로 표시되지 않았는데 진열대가 비어 있을 수도 있어요. 품절 표시는 운영자가 매장을 보고 직접 올리는 거라 실제와 시간 차이가 생깁니다. 그럴 때도 카카오톡으로 알려 주시면 확인해서 채우겠습니다.

나갈 때 한 가지만 챙기기

다 먹고 일어날 때는 컵과 포장지를 분리해서 버리고, 자리를 처음 모습으로 돌려놓아 주세요. 의자를 제자리에 넣는 것까지 하면 다음 사람이 바로 앉을 수 있습니다. 무인 매장에서 이 부탁이 조금 더 중요한 이유와 그 밖의 매너는 무인카페 이용 매너에 따로 적어 두었어요.

처음 오는 날이 정해졌다면 그 전에 메뉴 페이지를 열어 마실 음료 하나만 미리 골라 두세요. 키오스크 앞에서 망설이는 시간이 확 줄어듭니다.